Detalles del Producto
¿Qué es la inulina?
La inulina está ampliamente distribuida en la naturaleza. Algunos hongos y bacterias también contienen inulina, pero su principal fuente son las plantas.
La inulina es una forma coloidal contenida en el protoplasma de las células, a diferencia del almidón, es fácilmente soluble en agua caliente, el etanol precipitará del agua y el yodo no reacciona. Además, la inulina se hidroliza fácilmente en fructosa en ácido diluido, una característica de todos los fructanos. También puede ser hidrolizado a fructosa por la inulasa. Tanto en humanos como en animales faltan enzimas que descomponen la inulina.
La inulina es otra forma de almacenamiento de energía vegetal además del almidón. Es un ingrediente alimentario funcional ideal y una buena materia prima para la producción de oligosacáridos, polifructosa, almíbar de frutas y fructosa cristalina.
Cómo funciona la inulina
La inulina es una fibra dietética naturalmente soluble en agua que es casi imposible de hidrolizar y digerir por el ácido del estómago y solo la utilizan microbios beneficiosos en el colon para mejorar el ambiente intestinal. Los estudios han demostrado que el grado de proliferación de bifidobacterias depende del número inicial de bifidobacterias en el colon humano. Cuando el número inicial de bifidobacterias disminuye, el efecto de proliferación es evidente después de usar inulina; cuando aumenta el número inicial de bifidobacterias, el efecto no es evidente después de usar inulina. En segundo lugar, la inulina puede mejorar la peristalsis gastrointestinal, mejorar la función gastrointestinal, aumentar la digestión y el apetito y mejorar la inmunidad del cuerpo.
Los alimentos llegan al colon, tras su digestión y absorción en el intestino las bacterias saprofitas (escherichia coli, bacteroides, etc.), pueden producir numerosos metabolitos tóxicos (como amoníaco, nitrosaminas, ácidos biliares secundarios, fenol y metilfenol, etc.), e inulina. La fermentación en el colon de ácidos grasos de cadena corta puede reducir el pH del colon, frenar el crecimiento de bacterias saprofitas, reducir la generación de productos tóxicos y reducir la irritación de la pared intestinal.
Maquillaje químico
Eficiencia elevada El componente principal de la inulina es una cadena lineal de moléculas de fructosa. Es un carbohidrato polidisperso con un alto grado de polimerización (DP) y un enlace glicosídico beta-2,1. La siguiente es la estructura química habitual de la inulina:
Fórmula para productos químicos: C6H10O5.n Grado de polimerización (DP): 2–60
Especificaciones
Parámetro | Especificación |
Apariencia | Polvo blanco |
Contenido de inulina | ≥ 90% |
Contenido de humedad | ≤ 5% |
Contenido de cenizas | ≤ 0.5% |
Solubilidad | Soluble en agua |
Tamaño de partícula | Malla 80 (Personalizable) |
Función del producto
La inulina de alto rendimiento ofrece una variedad de beneficios funcionales. Se sabe que promueve la salud digestiva al servir como prebiótico, lo que ayuda a que las bacterias beneficiosas prosperen en el intestino. Esto puede conducir a una mejor digestión y absorción de nutrientes. La inulina también tiene un índice glucémico bajo, lo que la hace adecuada para personas con diabetes o quienes buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre. Además, la inulina actúa como edulcorante natural y puede utilizarse en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas.
Aplicaciones
Tiene una amplia gama de aplicaciones en las industrias alimentaria, farmacéutica y de suplementos dietéticos. Puede utilizarse como ingrediente natural en productos como alimentos funcionales, bebidas, suplementos dietéticos y más. La inulina puede mejorar la textura, proporcionar una sensación cremosa en la boca, mejorar la estabilidad y reemplazar la grasa o el azúcar en diversas formulaciones. Es versátil y se puede incorporar a una variedad de productos para mejorar su perfil nutricional.
Beneficios y usos
Controlar los lípidos en sangre.
Reducir el azúcar en la sangre
Promover la absorción de minerales.
Regular la microflora intestinal, mejorar la salud intestinal, prevenir el estreñimiento.
Inhibe la generación de productos tóxicos de fermentación, protege el hígado, previene el cáncer de colon.
Servicios de OEM
Ofrecemos servicios OEM para ello. Nuestro equipo experimentado puede personalizar el producto de acuerdo con sus requisitos específicos, incluida la formulación, el empaque, el etiquetado y más. Entendemos la importancia de la marca y podemos ayudarlo a crear un producto de alta calidad que se alinee con su imagen de marca.
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuál es la vida útil de la inulina de alto rendimiento?
Nuestra inulina tiene una vida útil de 2 años si se almacena en un lugar fresco y seco.
2. ¿Tu inulina es apta para veganos?
Sí, nuestra inulina es apta para veganos y no contiene ningún ingrediente de origen animal.
3. ¿Se puede utilizar su inulina en bebidas calientes?
Sí, nuestra inulina es termoestable y puede usarse en bebidas calientes sin pérdida de funcionalidad.
Acerca de Baoji Hancuikang Bio-Technology Co., Ltd
Baoji Hancuikang Bio-Technology Co., Ltd es un fabricante y proveedor profesional de inulina de alto rendimiento. Nuestras instalaciones garantizan una producción de alta calidad. Contamos con un gran inventario y ofrecemos entrega rápida. Nuestros productos están respaldados por certificaciones completas y brindamos soporte para las pruebas. Si está buscando su propia inulina de alto rendimiento, no dude en contactarnos.
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