Descripción del producto
Polvo de aceite de linaza El soluble en agua es un tipo de polvo de flujo libre de secado por aspersión de color amarillo claro a amarillo, soluble en agua fría. Se fabrica mediante tecnología de microencapsulación patentada. A través de la tecnología de microencapsulación avanzada, se ha ampliado el rango de aplicación del producto, se ha mejorado la estabilidad del aceite de linaza y se ha protegido el fuerte sabor a grasa del aceite de linaza.
Especificación del producto
El microencapsulado Aceite de linaza en polvo Es soluble en agua fría, rico en Omega 3, puede utilizarse para lograr el contenido de ácido alfa-linolénico deseado.
Es ampliamente utilizado en mezclas secas, bebidas sólidas, alimentos de panadería, salsas, alimentos médicos, alimentos saludables, cosméticos, leche en polvo.
Beneficios de la salud:
Controla los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
Ayuda a mejorar la respuesta al estrés.
Mejora la producción de energía del cuerpo y también aumenta la resistencia. Excelente efecto tonificador nervioso, incluida la función cerebral y ocular.
Mejora la inmunidad.
Ayuda a mantener la plasticidad de las membranas celulares y, por lo tanto, protege al cuerpo contra la presión arterial alta, la inflamación, la retención de agua, las plaquetas pegajosas y la función inmunológica reducida.
Favorece una mejor absorción del calcio y mejora la función del hígado.
Regula la citocromo C oxidasa, por lo que ayuda a aliviar los casos de artritis.
1. Complementado con ácido α-linolénico, el ALA es un ácido graso poliinsaturado con tres enlaces dobles (C18H30O2), un ácido graso omega-3 esencial.
El ácido 2.α-linolénico, ALA, es uno de los nutrientes esenciales para los seres humanos, lo que resulta de gran importancia para la salud humana. Su preparación también tiene muchos efectos terapéuticos médicos y desempeña un papel importante en el cuidado de la salud y la nutrición humana.
3. Mejora la inteligencia, mejora la memoria, protege la vista, mejora el sueño, es antitrombo, protege el hígado.
4. Como fortificante nutricional, el ácido γ-linolénico es un ácido graso esencial para el cuerpo humano. Se puede utilizar para fortalecer bebidas con ácido γ-linolénico, aceites mezclados, leche y productos lácteos, en una cantidad del 2% al 5%.
La microencapsulación puede proteger eficazmente el aceite, reducir la rancidez oxidativa en el proceso de conservación y proporcionar una gran comodidad en el uso del aceite. El aceite en polvo más utilizado es el conocido compañero del café, con una vida útil de hasta un año. El aceite en polvo como condimento se ha utilizado en la producción de galletas, pan, también se puede utilizar en postres instantáneos, helados e ingredientes en polvo para condimentos. Si el paquete de aceite de fideos instantáneos se convierte en aceite en polvo, brindará una gran comodidad al empaque y uso de fideos instantáneos.
1. Mejora la estabilidad a la luz, calor, oxígeno y PH.
2. Prolonga la vida útil de los alimentos, no es volátil, es soluble en agua, no es fácil sentir el sabor, es fácil de transportar y almacenar.
3. Disolución instantánea: Repolimerizar las partículas pequeñas para obtener una solubilidad instantánea.
4. Liberación sostenida: después de la descomposición gradual de la proteína de suero pura, el material central se libera gradualmente.
Aplicaciones
Los suplementos dietéticos
El aceite de linaza en polvo al 50 % p/p es especialmente adecuado para su uso en comprimidos multivitamínicos/minerales, formulaciones nutracéuticas y comprimidos de ALA-Omega 3, así como en cápsulas de gelatina dura y formulaciones en sobres debido a su excelente densidad aparente y propiedades de fluidez. También se puede utilizar en compresión directa con otros ingredientes nutracéuticos.
Estabilidad
El producto está estabilizado con palmitato de ascorbilo y D-alfa tocoferol. La estabilidad del aceite de linaza en polvo al 50 % p/p es excelente incluso en presencia de minerales y otras vitaminas. El producto también tiene una alta resistencia y compactibilidad. Se libera poco o nada del aceite de linaza durante la compresión, lo que da como resultado una buena estabilidad de los comprimidos. Datos de estabilidad de 6 meses
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